Норі

Норі – інгредієнт рецептів

Норі (яп. 海苔) — японська назва різних їстівних видів червоних водоростей. Термін норі відноситься до продуктів, виготовлених з цих водоростей. Кінцевий продукт виготовляють, подрібнюючи і висушуючи водорості на сітці, після чого він нагадує зелений папір. Ці аркуші використовуються при виготовленні страв японської та корейської кухонь. Норі входять до складу ролів, іноді їх подають окремо або дрібно ріжуть і змішують з приправами.

Рол Ебі-темпура – рецепт з фото, японська кухня

Рол Ебі-темпура

Рол Ебі-темпура – рецепт японської кухні з обсмажених у клярі креветок, огірка та червоною ікрою.

Кімбап зі скумбрією – рецепт з фото, корейська кухня

Кімбап зі скумбрією

Кімбап зі скумбрії - рецепт корейської кухні, дуже простий і ситний з простими продуктами.

Суші Дзакуро-дзусі – рецепт з фото, японська кухня

Суші Дзакуро-дзусі

Суші Дзакуро-дзусі - рецепт японської кухні, суші у вигляді гранату виглядають дуже красиво, а ще вони дуже смачні.

Роли Сяке-макі – рецепт з фото, японська кухня

Роли Сяке-макі

Роли Сяке-макі – рецепт страви японської кухні, простий рол, до якого входить мінімум продуктів, проте він дуже смачний.

Гункан-макі – рецепт з фото, японська кухня

Суші Гункан-макі

Гункан-маки – рецепт японської кухні, перекладається як суші – військовий корабель, посипають гункан-маки ікрою летючої риби.

Ролл Каппа-макі – рецепт з фото, японська кухня

Рол Каппа-макі

Рол Каппа-макі - рецепт японської кухні, рол дуже простий, його може приготувати будь-яка людина.

Ролл Тейшоку – рецепт з фото, японська кухня

Рол Тейшоку

Рол Тейшоку – рецепт японської кухні, рол готується з додаванням сьомги, солоного огірка та вершкового сиру.

Локшина соба – рецепт з фото, японська кухня

Локшина соба

Локшина соба - рецепт японської кухні, в літню пору року подають соба холодним з соусом для макання.

Суші Тамаго – рецепт з фото, японська кухня

Суші Тамаго

Суші Тамаго - рецепт японської кухні, суші в Японії готують не лише з риби та морепродуктів.