Ролл Эби-темпура – рецепт японской кухни из обжареных в кляре креветок, огурца и красной икрой.
Рецепты блюд с нори
Нори (яп. 海苔) — японское название различных съедобных видов красных водорослей. Термин нори также относится к продуктам, изготовленным из этих водорослей. Конечный продукт изготавливают, измельчая и затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. Эти листы используются при изготовлении блюд японской и корейской кухонь. Нори входят в состав роллов, иногда их подают отдельно, либо мелко режут и смешивают с приправами.