Болгарський полуничний пиріг
1 година Вихід:
1,5 кг Складність:
Низька
Болгарський полуничний пиріг – рецепт приготування страви болгарської кухні, пиріг готується з дріжджового здобного тіста, при подачі пиріг можна посипати цукровою пудрою, змішаною з меленою корицею.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту болгарського полуничного пирога дріжджі розчинити у теплому молоці. Додати яйця, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, ром і добре перемішати. Поступово всипати борошно і замісити тісто. Тісто для пирога не повинно бути крутим.
Форму для випікання змастити вершковим маслом, посипати |борошном і викласти в нього підготовлене тісто. Відставити тісто підійти на 15-20 хвилин.
Полуницю перебрати, промити, обсушити, викласти на пиріг, що підійшов, і поставити в розігріту до 200°C (390°F) духовку. Випікати полуничний пиріг протягом 30 хвилин. При подачі полуничний пиріг посипати цукровою пудрою, змішаною з меленою корицею.