Мясной рулет с макаронами
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Мясной рулет с макаронами – рецепт основных блюд, практически два в одном – и основное блюдо, и гарнир.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта мясной рулет с макаронами, мясо помыть, нарезать кусочками и пропустить вместе с размоченным хлебом через мясорубку. Фарш посолить, поперчить и выложить на влажную салфетку. Фарш разровнять в продолговатый ровный слой приблизительно 1,5 см.
Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить, макароны заправить сливочным маслом и выложить на середину фарша. Края фарша соединить, рулет аккуратно переложить швом вниз на смазанный маслом противень.
Рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, сделать несколько проколов и поставить в разогретую до 200°C (390°F) духовку. Выпекать мясной рулет необходимо в течение 30-40 минут. Готовый рулет нарезать на порции и подать к столу.