Рецепти страв з шафраном

Шафран - спеція, пряність

Шафран (лат. Crócus) – це найдорожча спеція, що виростає у Середземномор'ї, на Близькому Сході, в Азії, в Китаї. Дуже добре почувається в гористій місцевості з гарним сонцем. Також шафран можна зустріти і в степових місцевостях.

Тажин з баранини та гарбуза

Тажин з баранини та гарбуза – рецепт марокканської кухні, гарбуз із бараниною – це несподівано смачно та цікаво.

Булочки з шафраном

Булочки з шафраном – один із традиційних рецептів шведської кухні, їх зазвичай готують на Різдво.

Відварена квасоля в соусі

Відварена квасоля в соусі – рецепт марокканської кухні, такий спосіб відварювання квасолі дозволяє її не замочувати.

Паска «Царська»

Паска «Царська» – паску готують до Великодня, з цукатами, родзинками, зверху покриваючи глазур'ю.

Вегетаріанський пулао

Вегетаріанський пулао - рецепт індійської кухні, вегетаріанський плов дуже різноманітний і варіантів приготування багато, це один із них.

Харіра сочевична

Харіра чечевична – рецепт марокканської кухні, харіра – це густий суп із баранини чи телятини.