Аджика – рецепт грузинской кухни, эта аджика готовится без добавления помидоров, а на основе острого перца и специй.
Рецепты блюд с семенами фенхеля

Семена фенхеля собирают ближе к осени. К середине лета фенхель начинает цвести, цветы его напоминают цветы укропа – зонтики. В начале семена фенхеля очень мелкие, но уже ближе к осени с фенхеля собирают семена для лекарственных препаратов и для кулинарии. Фенхель – это очень ароматная специя, которая хорошо облагородит любое блюдо из мяса или риса.