Салат «Капрезе»
Час приготування:
15 хвилин Вихід:
1-2 порції Складність:
Середня
15 хвилин Вихід:
1-2 порції Складність:
Середня
Салат «Капрезе» – напевно немає легшого в приготуванні, барвистішого і смачнішого салату. Кольори салату збігаються із квітами італійського прапора, тому цей салат став візитною карткою Італії. Поєднання помідорів, моцарелли та базиліка дуже добре доповнює оливкову олію та мелений чорний перець.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт салату "Капрезе" досить простий, але є невеликі нюанси. Салат красиво виглядатиме якщо помідори підібрати за розміром такі ж як кульки моцарелли.
Сир моцарелла і помідори нарізати кружальцями, не дуже тонко, приблизно 0,5-0,7 см. Базилік помити і відокремити листочки.
На плоску тарілку по черзі викласти сир, помідори і базилік, полити оливковою олією, посипати меленим перцем і можна подавати. Салат «Капрезе» готовий.