Пиріг з шинкою

Name: Пиріг з шинкою
Total time: 1 h
Yield: 8 порцій
Cuisine: Шведська кухня
Ingredients: 200 г Пшеничне борошно; 150 г Вершкове масло; 2 ст.л. Вода; 230-250 г Шинка; 2 шт. Курячі яйця; 200 мл Вершки 15%; 1 ст.л. Зелень; Сіль; Перець чорний мелений

Пиріг з шинкою – рецепт з фото, шведська кухня

Час приготування:
1 година Вихід:
8 порцій Складність:
Середня

Пиріг з шинкою – рецепт шведської кухні. Пиріг добре підходить як закуска або щільний сніданок.

Інгредієнти рецепту

Для тесту

Пшеничне борошно 200 г

Вершкове масло 150 г

Вода 2 ст.л.

Для начинки

Шинка 230-250 г

Курячі яйця 2 шт.

Вершки 15% 200 мл

Зелень 1 ст.л.

Сіль

Перець чорний мелений

Рецепт приготування

Для пирога з шинкою за рецептом шведської кухні, масло потрібно порубати з борошном, додати холодну воду і швидко замісити тісто. У формі для випікання розподілити тісто по всій поверхні та поставити у холод на 1 годину.

Шинку порізати на дрібні кубики, зелень дрібно нашаткувати. Яйця збити з вершками, додати перець і сіль.

Підготовлене тісто проколоти в кількох місцях вилкою та поставити в розігріту духовку до 200°C (390°F) на 10 хвилин.

Після цього викласти шинку, присипати зеленню і залити сумішшю вершків і яєць. Випікати шведський пиріг з шинкою при 200°C (390°F) 25-30 хвилин.

Шведська кухня

Випічка та десерти

Схожі рецепти

Ельзаський яблучний пиріг

Ельзаський яблучний пиріг – дуже смачний і простий рецепт із яблук залитий сумішшю з вершків, молока, цукру та ванілі.

Двошаровий кекс з какао та горіхами

Двошаровий кекс з какао та горіхами – рецепт повітряного двошарового кексу з додаванням згущеного молока та вина.

Пампушки з часником

Пампушки з часником із рецепту українських кулінарів прийнято переважно подавати до борщу.

Коржики з цільнозернового борошна зі спеціями (Роті)

Коржики з цільнозернового борошна зі спеціями (Роті) - рецепт індійської кухні, ароматні, красиві, смачні.

Шекер чурек

Шекер чурек – печиво за рецептом азербайджанської кухні, найважче в процесі приготування – розвести дріжджі в білках.

Шоколадний мус

Шоколадний мус – один із чудових десертів від французьких кулінарів.

Пряники на кефірі

Пряники на кефірі - рецепт випічки, тісто для пряників готується на основі кефіру з додаванням спецій та прянощів.

Бісквіт з манної крупи

Бісквіт з манної крупи – рецепт приготування випічки, якщо ви думаєте, що з манки готують тільки кашу – ви помиляєтесь.

Марципан

Марципан – смачний кондитерський виріб з мигдалю та цукрового сиропу.

Тонке печиво з вівсяних пластівців

Тонке печиво з вівсяних пластівців – рецепт британської кухні, не любите вівсянку – у такому вигляді вона прекрасна.

Томатний пиріг

Томатний пиріг - рецепт іспанської кухні, цікавий варіант несолодкої випічки, і до того ж дуже смачний.

Шор-гогал

Шор-гогал – рецепт азербайджанської кухні, готується з прісного тіста з начинкою зі спецій, вершкового масла та борошна.

Ще рецепти цієї ж кухні

Шведський чай

Шведський чай – рецепт одного із шведських національних напоїв

Хрусткі хлібці (Knäckebröd)

Хрусткі хлібці (Knäckebröd) – рецепт приготування шведської кухні, хлібці готують із житнього борошна та зберігають протягом тривалого часу.

Шарлотка шведська

Шарлотка шведська – рецепт шведської кухні, у кожній країні шарлотку готують по-різному, шведська шарлотка готується дуже легко.

Шинк-лода

Шинк-лода – смачна та ситна страва з картоплі та шинки за рецептом шведської кухні.

Коктейль з аквавіту та брусничного варення (Aquavit Spritzer)

Коктейль з аквавіту та брусничного варення (Aquavit Spritzer) – простий шведський коктейль, який можна приготувати у будь-яку пору року.

Шоколадний кекс по-шведськи

Шоколадний кекс по-шведськи – рецепт шведської кухні, мінімум часу – і пишний, повітряний, смачний кекс у вас на столі.