Салат лобуц
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порции Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порции Складність:
Середня
Салат лобуц – національна страва вірменської кухні. Салат лобуц стає кращим на смак, коли вистоїть у холоді і промаринується.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування салату лобуц, квасолю промити і залити водою на 4-5 годин. Після того, як квасоля набухне, відварити.
Варену квасолю викласти в салатник, полити оцтом, олією, посолити, поперчити. Цибулю нарізати на тонкі кружечки і додати салат.
Все перемішати та поставити в холод на 1-2 години. Після присипати рубаною зеленню і подавати - салат лобуц готовий.