Пюре з гороху
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Пюре з гороху – рецепт основних страв, горохове пюре можна подати як гарнір або як окрему, самостійну страву.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту пюре з гороху, цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії. Горох перебрати, промити, залити водою і поставити на повільний вогонь, не додаючи солі.
Коли горох звариться, злити воду, а горох протерти через сито або пюрувати за допомогою блендера.
До пюре з гороху додати обсмажену цибулю, посолити і поперчити. При подачі горохове пюре можна полити олією.