Салат із мизуни з тунцем
20 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Салат із мізуни з тунцем – рецепт японської кухні, дуже смачний та збалансований салат. Салат швидко і легко готується, крім цього він ще й дуже корисний, оскільки мизуна містить клітковину, вітаміни та мікроелементи. Тому салат із мізуни дуже популярний у Японії.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт салат із мизуни з тунцем дуже простий. Для початку необхідно підготувати усі інгредієнти. Часник очистити і натерти на дуже дрібній тертці в пюре, мизуну добре помити і дати стекти воді. Тунець викласти з банки і перекласти в сито, щоб стекла вся рідина.
Вакаме залити водою, можна холодною і відставити для набухання. У мисці збити за допомогою віночка майонез, соєвий соус, часник та мелений чорний перець. Збивати добре, щоби все перемішалося і соус посвітлішав.
Мізуну порізати в 4 см, з вакаме злити зайву воду і віджати. Перекласти вакаме і порізану мизуну в миску з соусом. Салат із мизуни перемішати і можна подавати.