Мурсіянський салат (La ensalada murciana)

Час приготування:
30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Мурсіанський салат – це типовий салат один із багатьох, які традиційно готували на березі річки Сегура (Мерсія). Це зимовий салат з особливою індивідуальністю, хоча його їдять цілий рік. У кожному будинку є свої варіації: тріска замість тунця, варіювання пропорцій інгредієнтів або більше або менш затирання помідорів. У будь-якому випадку важливо використовувати помідори та олію гарної якості і ніколи не забувати про хліб.
Інгредієнти рецепту
Картопля
3
шт.
Помідори
3
шт.
Солодкий перець
0,5
шт.
Цибуля ріпчаста
0,5
шт.
Яйця
3
шт.
Тунець у олії
2
шт.
Оливки
50
г