Помідори, фаршировані горошком
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Помідори, фаршировані горошком – рецепт приготування болгарської кухні, гарна закуска для літньої пори року. Горошок можна використовувати і морожений, перед фаршуванням його необхідно відварити.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування помідорів, фаршированих горошком помідори помити, зрізати верхівку, з середини видалити насіння та перегородки.
Яйця відварити, розтерти з майонезом, з'єднати з горошком, посолити, поперчити і змішати з додаванням рубаною зеленню. Підготовлені помідори нафарширувати сумішшю з горошку та яєць, і накрити капелюшком помідора. Поставити фаршировані помідори в холодильник для охолодження, а після подавати.