Фальшиві сосиски
Час приготування:
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Фальшиві сосиски – рецепт німецької кухні, такий рецепт дозволить збільшити кількість сосисок, і вони стануть набагато ніжнішими.
Інгредієнти рецепту
Сардельки
3
шт.
Морква
250
г
Цибуля ріпчаста
1
шт.
Курячі яйця
2
шт.
Пшеничне борошно
2
ст.л.
Панірувальні сухарі
50
г
Рецепт приготування
Для рецепту фальшиві сосиски, миту моркву відварити до готовності та відкинути на сито. Сардельки очистити і пропустити через м'ясорубку з морквою та цибулею. Отриманий фарш з'єднати з яйцями, борошном, перцем та сіллю.
Масу добре перемішати, сформувати з неї сосиски та запанирувати у сухарях. Паніровані сосиски обсмажити на олії, періодично перевертаючи, до золотистої скоринки. Подавати сосиски гарячими з гострим соусом.