Бабка картопляна з перлівкою
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Бабка картопляна з перловкою – рецепт білоруської кухні, дуже проста і ситна страва. При подачі картопляну бабку полити сметаною або подати окремо.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт картопляної бабки дуже простий. Картоплю очистити та натерти на тертці.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на салі, порізаному на кубики.
З перлової крупи зварити розсипчасту кашу.
Змішати картоплю з цибулею, перловою кашею, яйцями, сметаною, посолити та поперчити.
Сковороду або форму для запікання змастити маслом, викласти підготовлену масу товщиною приблизно 4-5 см і поставити в розігріту до 200°C (390°F) духовку. Готувати картопляну бабку необхідно протягом 50-60 хвилин.