Салат из свежих овощей с мясом
1 час 30 минут Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Салат из свежих овощей с мясом – рецепт приготовления узбекской кухни, такой незатейливый салат может спасти положение, когда нечаянно пришли гости, салат простой и в то же время сытный.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда узбекской кухни салат из свежих овощей с мясом, небольшие помидоры помыть и порезать кружочками. Если же помидоры крупные порезать пополам, а после тонко поперек.
С огурцами поступить точно так же, как и с помидорами, порезать кружочками.
Лук очистить и так же порезать тонкими кружочками. Не обязательно использовать белый лук, так же сюда подойдет и фиолетовый.
Мясо говядины отварить и нарезать соломкой.
Рис, лучше брать длиннозернистый неочищенный, отварить до готовности.
В глубокую миску сложить все продукты и перемешать. Добавить соль, перец, сметану и вновь перемешать.
На подготовленное блюдо или в салатник выложить горкой салат и украсить мясом, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки или кинзы и подать к столу.