Печиво із пісочного тіста зі сметаною
Час приготування:
1 година Вихід:
500 г Складність:
Середня
1 година Вихід:
500 г Складність:
Середня
Печиво з пісочного тіста зі сметаною – рецепт пісочного печива дуже простий, цукор можна замінити цукровою пудрою.
Інгредієнти рецепту
Пшеничне борошно
2
склянок
Сметана
0,5
склянка
Цукор
1
склянка
Вершкове масло
100-125
г
Сода
0,5
ч.л.
Курячі яйця
1
шт.
Ванільний цукор
0,5
ч.л.
Рецепт приготування
Для рецепту печиво з пісочного тіста зі сметаною, борошно змішати з содою, цукром та ванільним цукром.
Охолоджену олію нарізати кубиком і перетерти з борошном в крихту. Після влити сметану та замісити тісто.
Скачати тісто у вигляді кулі, обгорнути плівкою та помістити в холодильник на 30 хвилин.
Дошку посипати борошном, викласти тісто, розкотити в пласт не тонше 0,5 см, на поверхні тіста зробити проколи виделкою і вирізати за допомогою виїмок фігурки.
Фігурки з тесту викласти на деко, змастити жовтком і поставити в розігріту до 220°C (430°F) духовку. Випікати печиво протягом 10 хвилин.