Баранина – сторінка 2

Сторінка 2 інгредієнту баранина, яка включає в себе багато рецептів страв з цім інгредієнтом.

Різноманітні рецепти страв

Кюфта з баранини – національна страва турецької кухні, завдяки овочам кёфті виходять дуже соковитими.

Парова баранина – рецепт турецької кухні, найкраще баранину для цієї страви брати з реберцями.

Хінкалі – страва грузинської кухні, яка готується з прісного тіста та начинки з фаршу.

Долма по-грецьки у виноградному листі – рецепт грецької кухні, подають долму зі сметаною, змішаною зі свіжою м'ятою та петрушки.

Плов по-узбецьки готують з баранини, іноді з яловичини, а іноді узбецький плов готують з додаванням сухофруктів.

Лагмаджо або ламаджо – страва, яка з'явилася на вірменській кухні завдяки емігрантам, які поверталися на батьківщину з Туреччини.

Долма з цибулі – страва вірменської кухні. Як не дивно, але толму у Вірменії готують не тільки з виноградного листя.

Шашлик з баранини – у кожній азербайджанській родині вміють готувати шашлик і кожна сім'я має свій унікальний рецепт.

Плов із ширин-говурма – азербайджанська страва, ширин-говурма – це солодка піджарка, яка готується з м'яса, цибулі та сухофруктів.

Долма з яблук (Алма долмаси) – рецепт азербайджанської кухні, фаршировані яблука подають зі смаженою цибулею.

Густий суп із пшоном – рецепт узбецької кухні, готується суп із нежирної баранини або яловичини.

Харіра чечевична – рецепт марокканської кухні, харіра – це густий суп із баранини чи телятини.

Дюшбара – національна страва азербайджанської кухні, дюшбара – це азербайджанський суп із пельменями.

Суп з пельменями, локшиною та фрикадельками (Угра чучвара) – національна узбецька страва, до складу якої входять пельмені, локшина та фрикадельки.

Лагман – це локшина з підливою з м'яса та овочів, локшина практично плаває у великій кількості рідини.