Пиріг з капустою
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Пиріг з капустою – випічка, пиріг з капустою виходить не тільки смачною, а й досить ситною стравою.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту пирога з капустою листкове тісто розморозити. Капусту порубати, присипати сіллю та добре пом'яти, щоб вона пустила сік. Викласти капусту в жаровню, накрити кришкою і тушити на середньому вогні 15-20 хвилин.
Коли капуста стане досить м'якою, зняти кришку і тушити доти, доки вся рідина не випарується. Поперчити і влити збите яйце, при цьому капусту необхідно мішати. Після того, як яйце поступово розійдеться по всій капусті, зняти з вогню.
Листкове тісто розкотити, викласти начинку і сформувати пиріг. Змастити поверхню пирога яйцем і випікати при 220°C (430°F) 40 хвилин.