Айвовий крамбл із суміші пластівців
1 година Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Айвовий крамбл із суміші пластівців – рецепт приготування страви англійської кухні, крамбл дуже добре подати на сніданок. Крамбл виходить досить солодким, збалансувати смак допоможе сметана. Айвовий крамбл можна підготувати з вечора. Розкласти все за керамічними порційними формами, накрити плівкою і помістити в холодильник, а вранці поставити в духовку і запекти.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту англійської кухні айвовий крамбл із суміші пластівців, айву помити очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, видалити насіння і нарізати часточками.
Суміш пластівців трохи перетерти в ступі, але не в порошок.
Подрібнені пластівці змішати з борошном, ванільним цукром, медом та цукром. Холодне вершкове масло нарубати і перетерти з сумішшю з пластівців.
У форму для випікання розміром 20х20 викласти часточки айви. Можна укласти айву в керамічні формочки, в яких подаватиметься крамбл.
Накрити сумішшю пластівців, розрівняти і поставити в розігріту до 180°С (355°F) духовку. Випікати крамбл необхідно протягом 15-20 хвилин, після випікання перекласти на порційні тарілки подати з морозивом, сметаною або вершками.