Вівсяні скони
1 година 30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Вівсяні кончини – рецепт приготування страви британської кухні, вівсянку до сніданку можна подавати і в якості таких булочок.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту британської кухні вівсяні скони, борошно, що просіює, змішати з вівсяними пластівцями, цукром, розпушувачем і родзинками.
В окремому посуді збити яйце з молоком та розтопленим вершковим маслом.
Отриману суміш змішати із сумішшю борошна та вівсянки, вийде липке тісто.
Готове вівсяне тісто розкотити в ласт товщиною 2 см, за допомогою виїмки або склянки вирізати круглі коржики.
Деко змастити олією або присипати борошном, викласти на нього вівсяні скони і випікати в розігрітій до 190-200°C (375-390 °F) духовці протягом 15 хвилин.
Готові скони подати до чаю або кави з вершковим маслом та джемом або варенням.