Салат із печінки «Королівський»
Час приготування:
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Салат із печінки «Королівський» – рецепт приготування страви британської кухні, печінку для салату найкраще брати яловичю, гриби можна брати будь-які.
Інгредієнти рецепту
Яловича печінка
200
г
Печериці
100
г
Курячі яйця
2
шт.
Цибуля ріпчаста
1
шт.
Морква
1
шт.
Топлене масло
2
ст.л.
Майонез
3
ст.л.
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви британської кухні салат з печінки, яйця, гриби та печінку відварити. Печінку та гриби нарізати скибочками, яйця подрібнити.
Цибулю порізати півкільцями, моркву порізати тонкою соломкою. На розігрітій олії обсмажити цибулю та моркву.
У глибокому посуді змішати печінку, гриби, яйця. Додати обсмажені овочі до інших продуктів, посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати. При подачі салат з печінки оформити зеленню.