Кокосові пірамідки

Час приготування:
40 хвилин Вихід:
8 шт. Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
8 шт. Складність:
Середня
Кокосові пірамідки – страва єврейської кухні. Такі пірамідки євреї готують на свято Песах на згадку про те, що вони вийшли з Єгипту.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту кокосових пірамідок цукор змішати з кокосовою стружкою. Білки відокремити від жовтків.
Білки збити в пишну піну і акуратно додати суміш цукру і кокосової стружки. З отриманої маси сформувати пірамідки і викласти на промаслене деко.
Випікати при 180 ° С (355 ° F) 12-15 хвилин. Подають кокосові пірамідки холодними або гарячими до чаю, кави.