Японська кухня – сторінка 3

Сторінка 3 категорії японська кухня, яка включає в себе багато різноманітних рецептів цієї кухні.

Різноманітні рецепти страв

Тофу у фритюрі

Тофу у фритюрі - рецепт японської кухні, обсмажений у фритюрі тофу заливається гарячим бульйоном.

Скибочки яловичини з овочами (нікудзяга)

Скибочки яловичини з овочами (нікудзяга) – рецепт японської кухні, нікудзяга – традиційно домашня страва в Японії.

Локшина удон в супі (анкаке удон)

Локшина удон в супі (анкаке удон) – рецепт японської кухні, суп довго зберігає тепло через кукурудзяне борошно.

Суп з крабовими паличками (Осумасі)

Суп із крабовими паличками (Осумасі) – рецепт японської кухні, такий суп часто подають із суші.

Бульйон дасі

Бульйон дасі – рецепт японської кухні, в Японії на основі дасі готують безліч страв.

Морква в солодкому оцтовому маринаді

Морква в солодкому оцтовому маринаді - рецепт японської кухні, який можна подавати як гарнір.

Рисові тістечка (Моті)

Рисові тістечка (Моті) - рецепт японської кухні, спочатку тістечка готували тільки з рису.

Зелено-жовті листкові тістечка (Чакін шиборі)

Зелено-жовті листкові тістечка (Чакін шиборі) – рецепт японської кухні, чакін означає мішечок, а шиборі – процес формування.

Мандарини в сиропі

Мандарини в сиропі (kinkan kanro-ni) - рецепт японської кухні, це свого роду десерт, який має солодкуватий, з гіркуватою смак, з тонким ароматом анісу.

Васабі

Васабі – рецепт японської приправи, васабі дуже добре відтіняє та урізноманітнює смак японської кухні.