Закарпатський гуляш із квасолею

Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Закарпатський гуляш із квасолею – рецепт української кухні, якщо немає часу варити квасолю, можна використати покупну варену квасолю, це заощадить час. До гуляшу підійде будь-яка квасоля та будь-яка зелень.
Інгредієнти рецепту
Свинина
800
г
Картопля
1,5
кг
Морква
2
шт.
Цибуля ріпчаста
2
шт.
Солодкий перець
1
шт.
Помідори
1
шт.
Квасоля
300
г
Паприка мелена
2
ч.л.
Рецепт приготування
Рецепт закарпатський гуляш із квасолею дуже простий. Квасоля добре промити та відварити. Свинину порізати довільно, цибулю дрібно порізати, моркву очистити і порізати кубиком або кружечком. Солодкий перець нарізати часточками, картоплю нарізати кубиком, з помідорів зняти шкірку і дрібно порізати або натерти на тертці.