Салат "Мінський"
Час приготування:
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Салат "Мінський" – страва білоруської кухні. Салат буде смачнішим, якщо перед подачею добре його охолодити.
Інгредієнти рецепту
Картопля
600
г
Печериці
250
г
Цибуля ріпчаста
2
шт.
Квашена капуста
150
г
Рослинна олія
2
ст.л.
Яблучний оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Рецепт приготування
Для рецепту салат "Мінський", печериці відварити і дрібно нарізати. Картоплю в шкірці відварити і також нарізати на дрібні скибочки.
До нарізаних картоплі та печериць додати нашатковану цибулю, квашену капусту, і добре все перемішати. Перед подачею полити салат оцтом, олією і присипати цукром.