Салат з кабачків з м'ятою та базиліком
30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Низька
Салат з кабачків з м'ятою та базиліком – рецепт приготування страви італійської кухні, дуже легкий та простий рецепт. Кабачки дуже корисні та містять багато мікроелементів. Такий салат з кабачків можна подавати як теплим, і холодним. Ця відмінна страва може бути самостійною або служити гарніром до м'ясних страв. Гарний відтінок кабачкам дає м'ята та базилік, вони не виділяються, а саме в міру.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту італійської кухні салат з кабачків з м'ятою і базиліком, кабачки помити, нарізати кабачки по 10-12 см. Після розрізати навпіл і вздовж соломкою, але не тонко, приблизно 0,5 см.
У каструлю влити воду і довести до кипіння, додати в воду нарізані кабачки, столову ложку солі і варити 10 хвилин. Після закінчення часу кабачки вийняти шумівкою і дати стекти воді.
М'яту та базилік помити нарізати, можна і не різати, часник очистити та нарізати скибочками. У мисці змішати кабачки, м'яту, базилік, часник, посолити, поперчити та полити олією. Салат з кабачків готовий, його можна подавати відразу.