Біфштекс із яйцем
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Біфштекс із яйцем – рецепт німецької кухні, м'ясо можна приготувати заздалегідь, а заливати яйцем необхідно перед подачею.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту біфштекс з яйцем, яловичу вирізку нарізати на порційні шматки, відбити, посолити, поперчити та обсмажити на олії майже до готовності. Смажене м'ясо викласти на порційні сковороди.
Яйця збити із сіллю, дрібно нарізаною зеленню і залити м'ясо. Помістити сковороди з м'ясом у розігріту до 200 ° C (390 ° F) духовку і випікати до готовності приблизно 10-15 хвилин. Подавати біфштекс у тих же порційних сковорідках.