Картопляні пиріжки з капустою
1 година 30 хвилин Вихід:
20 шт. Складність:
Середня
Картопляні пиріжки з капустою – рецепт приготування страви білоруської кухні, щоб тісто не розвалилося, картоплю після відварювання необхідно просушити.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для того, щоб приготувати рецепт страви білоруської кухні пиріжки картопляні з капустою, картоплю очистити та відварити до готовності. Коли картопля звариться, воду злити, а картоплю підсушити. З гарячої картоплі приготувати пюре, додати яйце, посолити і перемішати.
Капусту дрібно порубати, посолити і обсмажити на олії.
Окремо обсмажити дрібно порізану цибулю.
Обсмажену цибулю змішати з тушкованою капустою і сирим яйцем.
З картопляної маси зробити коржики, в центр кожного коржика покласти начинку з капусти, защепити і сформувати пиріжки. Пиріжки обваляти в борошні і обсмажити на олії. При подачі полити картопляні пиріжки з капустою розтопленим вершковим маслом.