Для приготування Егг Ног для початку необхідно приготувати сироп із цукру та теплої води.
Коли цукор повністю розчиниться і сироп охолоне, вбити жовтки.
Добре перемішати до отримання однорідної маси та додати ванілін. Не перестаючи мішати, влити алкоголь. Готовий Егг Ног можна зберігати в холодильнику не більше тижня, оскільки до його складу входять сирі яйця.