Французская кухня

Свекла тушеная в вине

Свекла, тушенная в вине – рецепт французской кухни, свекла хорошо подойдет как гарнир к мясным блюдам.

Бриошь

Бриошь – рецепт французской кухни, бриошь – маленькие булочки которые подают к завтраку.

Круассаны

Круассаны – рецепт французской кухни, при желании круассаны можно готовить с любой начинкой или без нее.

Гужеры (Gougeres)

Гужеры (Gougeres) – рецепт французской кухни, такие небольшие булочки из заварного теста подают при дегустации вин.

Картофель «Маркиз»

Картофель «Маркиз» – рецепт французской кухни, этот картофель аналогичен картофелю «Герцогиня».

Пирог грушевый «Бурдалу»

Пирог грушевый «Бурдалу» – рецепт французской кухни, основой пирога является песочное тесто, миндальный крем и груши.

Суфле из баклажанов

Суфле из баклажанов – рецепт французской кухни, суфле из баклажанов можно готовить в порционной посуде.

Фрикасе из чечевицы

Фрикасе из чечевицы – рецепт французской кухни, подливу для чечевицы можно приготовить на воде или на бульоне.

Картофель «Герцогиня»

Картофель «Герцогиня» – рецепт воздушного картофельного пюре с желтками и сыром, запеченного в духовке.

Утиная грудка с овощами

Утиная грудка с овощами – рецепт французской кухни, утиные грудки очень легко готовить, но есть несколько нюансов.

Багет с начинкой

Багет с начинкой – рецепт французской кухни, эту закуску можно приготовить за день и хранить в холодильнике.

Картофель фаршированный

Картофель фаршированный прост в приготовлении и замечательно подходит как к праздничному столу, так и на каждый день.

Хлеб-косичка с ветчиной

Хлеб-косичка с ветчиной – рецепт французской кухни, эта косичка готовится из того же теста, что и багет.

Чечевичная похлебка

Чечевичная похлебка – рецепт блюда французской кухни, для супа можно брать любую часть курицы или цыпленка.

Суп перловый с эстрагоном

Суп перловый с эстрагоном – легкий и сытный французский суп из перловой крупы и зеленых листьев эстрагона.