Картопля фарширована
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Найчастіше ми ламаємо голову, що приготувати – щоб вийшло швидко, смачно, не дорого та цікаво. Все це поєднує в собі картопля фарширована. У даному рецепті картопля фарширувалась домашніми сосисками, але їх можна замінити і на фарш - від цього фарширована картопля абсолютно не постраждає.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Картопля фарширована готується дуже швидко і просто. Спочатку картоплю очистити від шкірки. Зрізати трохи верхівку, вона імітуватиме кришку. Після цього вирізати середину біля бульби, залишаючи стінку картоплі приблизно половину сантиметра. З сосисок зняти шкіру та нафарширувати ними підготовлену картоплю.
У глибокій сковороді розтопити олію, підрум'янити фаршировану картоплю та кришечки. Як тільки картопля підрум'яниться, посолити, поперчити, додати трохи води, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 15 хвилин. Готову фаршировану картоплю присипати зеленню і можна подавати.