Салат гродненський
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Салат гродненський – рецепт страви білоруської кухні, яловичину для салату необхідно брати без жил та прожилок.
Інгредієнти рецепту
Яловиче м'ясо
100
г
Капуста білокачанна
200
г
Помідори
3
шт.
Цибуля ріпчаста
1
шт.
Сметана
4
ст.л.
Петрушка
2
гілочок
Рецепт приготування
Для рецепту білоруської кухні салат гродненський яловичину відварити, а потім нарізати скибочками. Помідори нарізати часточками, цибулю нарізати півкільцями. Капусту нашаткувати і злегка перетерти.
Всі підготовлені продукти перемішати, залити сметаною, посолити, поперчити, всипати дрібно нарізану петрушку і перемішати. Готовий салат перекласти в салатник, прикрасити шматочками м'яса та помідорами.