Рецепти основних страв

Яловича легеня в сметані

Яловича легеня в сметані - деякі люди думають, що з легеню можна приготувати тільки начинку для пирогів або ковбасу.

Січеники з риби

Січеники з риби – рецепт української кухні, січеники можна приготувати із судака, тріски, окуня, хека чи щуки.

Овочева запіканка

Овочева запіканка – один із стародавніх рецептів, запіканки в Італії мали великий попит ще за часів Відродження.

Свиняча котлета (Тонкацу)

Свиняча котлета (Тонкацу) – рецепт страви японської кухні, ця котлета використовується в ряді страв, подається зі свіжою білокачанною капустою та рисом.

Курячі фрикадельки гриль

Курячі фрикадельки гриль (Tsukune) – рецепт приготування страви японської кухні, це один із різновидів якіторі, попередньо фрикадельки відварюють.

Шашлички з курячої печінки

Шашлички з курячої печінки – рецепт страви японської кухні, шашлики готують із усіх частин курки та печінка не виняток.

Млинці з м'ясом

Млинці з м'ясом – рецепт основної страви, начинка для млинців готується з м'яса, на якому варили бульйон до борщу.

Котлети свино-яловичі

Котлети свинячі - рецепт основної страви, в котлетах використовується комбінований фарш з додаванням цибулі, яєць і черствого білого хліба.

Квасоля в томаті

Квасоля в томаті - рецепт основної страви, не обов'язково замочувати квасолю на ніч, їй вистачить і 3-4 години.

Печінка з яблуками

Печінка з яблуками – дуже простий і водночас цікавий рецепт приготування яловичої печінки.

Фаршована риба до Песаха

Фарширована риба до Песаха – гефілте фіш, рецепт єврейської кухні, непроста у приготуванні, але дуже смачна страва.

Пісто манчего

Пісто манчего – рецепт приготування іспанської кухні, овочі з шинкою по-ламанському.

Баклажани фаршировані

Фаршировані баклажани – національна страва іспанської кухні, баклажани фарширують тушкованим м'ясом з овочами та заливають соусом.