Маринована зелена цибуля
Час приготування:
20 хвилин Вихід:
500 мл Складність:
Середня
20 хвилин Вихід:
500 мл Складність:
Середня
Маринована зелена цибуля – рецепт корейської кухні із зеленої цибулі та маринаду із соєвого соусу. У маринад також можна покласти гострий перець, так зелена цибуля буде ще цікавіше. Маринований зелений лук відмінна закуска до рису або м'яса.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт маринована зелена цибуля дуже простий. Цибулю помити і просушити. У мисці змішати соєвий соус, цукор та воду. Коли цукор розчиниться, цибулю згорнути і покласти в миску.
Зверху на лук покласти блюдце і щось важке, відмінно підійде ступа. Відставити лук на день, періодично перевертаючи, щоб він був під маринадом.
На наступний день зелену цибулю з'єднати по три або чотири, а хвости закрутити. Підготовлену цибулю перекласти в стерилізовану банку, залити соусом і поставити в холодильник на дві доби.