Смажена свинина по-корейськи з прянощами
40 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Смажена свинина по-корейськи з прянощами – швидко, смачно та не дорого, все це можна віднести до цього рецепту. У Кореї гострий перець не такий гострий як, наприклад, той же кайенський, проте досить пікантний. Він дуже насиченого кольору та має приємний аромат. Завдяки такому перцю страва зі свинини виглядає дуже барвисто та апетитно. Готову свинину подавати на листі салату або перили з салатом із цибулі або маринованою редькою.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт смажена свинина по-корейськи з прянощами дуже простий. Свинину нарізати невеликими брусочками. Цибулю очистити і крупно порізати, зелену цибулю порізати навскіс. Перекласти все у глибоку сковороду.
Часник та імбир дрібно порізати та додати до свинини в сковороду. Додати порізаний гострий перець, пасту чилі, мелений гострий перець, цукор, соєвий соус і мелений чорний перець. Полити кунжутною олією і поставити на середній вогонь. Періодично перемішуючи готувати протягом 30 хвилин.