Соєва локшина з грибним соусом
1 година Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Соєва локшина з грибним соусом – рецепт китайської кухні, соєва локшина дуже смачна, її легко та швидко готувати, найголовніше не забувати промивати холодною водою після відварювання. Сметана робить соус більш насиченим та густим надаючи грибам особливий смак та аромат. Доповнює страву свіжі овочі, за бажання моркву можна трохи припустити.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт соєва локшина з грибним соусом дуже простий, печериці вимити, очистити та відокремити ніжки від капелюшків. Ніжки дрібно нарізати, а капелюшки порізати великими скибочками. Підготовлені гриби викласти на сковороду з олією та тушити на середньому вогні протягом 5 хвилин.
В окремій мисці змішати сметану із соєвою пастою та перцем. Підготовлену суміш викласти в гриби та перемішати. Тушити гриби зі сметаною ще 5 хвилин.
У киплячу підсолену воду викласти соєву локшину та відварити. Після цього відкинути локшину на сито і промити холодною водою. Дати воді стекти.
На підготовлену страву викласти соєву локшину, поверх або збоку викласти соус із грибів, поруч укласти порізані огірки соломкою та моркву. Прикрасити локшину з грибаи зеленю або дрібно порізаною зеленою цибулею.