Запечена картопля по-шведськи
Час приготування:
1 година 10 хвилин Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
1 година 10 хвилин Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
Запечена картопля по-шведськи (шв. Hasselbackspotatis) – дуже простий у приготуванні та дуже ситний рецепт. Цю страву може приготувати навіть дитина.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт запеченої картоплі по-шведські дуже простий. Картоплю промити та почистити. Кожну картоплину потрібно надрізати. Для цього потрібно покласти картоплю на блюдце та ножем зробити глибокі прорізи, а борти блюдця не дадуть розрізати бульбу навпіл. Посічену бульбу картоплі покласти на змащене маслом деко, посолити і поперчити.
Зверху на кожну картоплину покласти шматочок вершкового масла і трохи тертого сиру, також можна посипати кунжутом або кмином.
Запікати картоплю в духовці при 150°С (300°F) 40-50 хвилин, а потім відразу подати гарячим.