Мчади
Время готовки:
40 минут Выход:
10-12 шт. Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
10-12 шт. Сложность:
Средняя
Мдачи – лепешки из кукурузной муки, рецепт грузинской кухни, их иногда подают вместо хлеба. Если вы хотите приготовить более пышные и легкие мчади, в тесто вместо обычной воды можно добавить минеральную воду.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта мчади необходимо замесить тесто из кукурузной муки, сливочного масла, соли и сахара.
Тесто не должно быть крутым и сухим, а слегка влажным. Руки смочить водой, из теста сформовать небольшие лепешки.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мчади с двух сторон.