Млинці з беконом та яблуками
1 година Вихід:
8-9 порцій Складність:
Середня
Млинці з беконом та яблуками – рецепт шведської кухні, хоча ці млинці мало схожі на ті млинці, які готують у багатьох країнах. Шведські млинці швидше схожі на омлет.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для млинців з беконом та яблуками за рецептом шведської кухні, з молока, яєць, борошна та солі приготувати тісто без грудочок. Сковороду прожарити, змастити олією, вилити 1 черпак тіста і обсмажити млинець із двох боків до рум'яного кольору. З цієї кількості тесту має вийти 8-9 млинців.
З яблук видалити серцевину, нарізати часточками і обсмажити на вершковому маслі з порізаною півкільцями цибулею. Викласти яблука та цибулю на тарілку, а на пательні обсмажити порізаний кубиками бекон. Після обсмажування перекласти бекон до яблук і цибулі, посолити і перемішати.
На млинці викласти по 1 ст.л. начинки та загорнути. Подавати млинці із зеленню чи салатом.