Шинк-лода
Время готовки:
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Шинк-лода – вкусное и сытное блюдо из картофеля и ветчины по рецепту шведской кухни. «Шинк» – означает ветчина, а «лода» – коробочка, такая себе картофельная коробочка с ветчиной.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта шинк-лоды необходимо картофель почистить и порезать тонкими кольцами. Лук так же, как и картофель, нарезать кольцами, ветчину – небольшими кубиками.
В форму для выпекания положить слой из половины картофеля, после слой ветчины, слой лука и посолить. Накрыть все оставшимся слоем картофеля. Залить сверху сливками, посолить, поперчить, присыпать тертым сыром. Запекать шведское блюдо шинк-лода при 180°С (355°F) 1,5 часа.