Грибна запіканка з манною крупою
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Грибна запіканка з манною крупою – рецепт німецької кухні, таку запіканку можна приготувати на сніданок чи вечерю.
Інгредієнти рецепту
Печериці
800
г
Білий хліб
350-400
г
Молоко
300
мл
Курячі яйця
3
шт.
Часник
2
зубків
Вершкове масло
100
г
Манна крупа
20
г
Рецепт приготування
Для рецепту грибна запіканка з манною крупою білий хліб порізати кружальцями та залити молоком. Гриби порізати та обсмажити на 50 г вершкового масла. 50 г вершкового масла збити, додати яйця, віджатий хліб, обсмажені гриби, сіль, тертий часник, манну крупу, посолити, поперчити і перемішати.
Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти підготовлену масу, розрівняти, полити розтопленим вершковим маслом, що залишилося, і поставити в розігріту до 180°С (355°F) духовку. Випікати грибну запіканку 15-20 хвилин або до золотистого кольору.