Фарширована картопля
Час приготування:
1 година Вихід:
10 шт. Складність:
Середня
1 година Вихід:
10 шт. Складність:
Середня
Фарширована картопля – рецепт єврейської кухні, майонез при фаршируванні можна замінити сметаною. Подають картоплю, фаршировану із зеленим салатом, до м'ясних або рибних страв.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт фаршированої картоплі простий і смачний. Картоплю очистити, відварити у підсоленій воді, обсушити, зрізати верхівку та вийняти середину. Вийняту частину картоплі розім'яти та змішати з розм'якшеною олією, тертим сиром, майонезом та жовтками.
Нафарширувати картоплю підготовленою масою, посипати тертим сиром, збризкати маслом і запекти в духовці. Запікати фарширована картопля при 200°C (390°F) 20-25 хвилин до золотаво-коричневої скоринки.