Грис-халва
Приготовление: 40 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 1 кг
Болгарские рецепты
Данный рецепт основа грис-халвы. Зачастую в халву добавляют молотые орехи, также можно добавить сухофрукты или цукаты. Если ваши дети не любят манную кашу, попробуйте приготовить для них грис-халву – возможно они изменят свое мнение.
Ингредиенты грис-халвы
- Манная крупа 160 г
- Растительное масло 80 мл
- Сливочное масло 40 г
- Сахарная пудра 40 г
- Для сиропа
- Сахар 200 г
- Вода 500 мл
- Лимон 1 шт.
- Корица молотая 0,5 ч.л.
Рецепт грис-халвы
Для рецепта грис-халва, необходимо манную крупу поджарить до золотистого цвета на растительном масле. В отдельной посуде сварить сироп с добавлением цедры лимона и молотой корицы.
Когда крупа поджарится, добавить сливочное масло и кипящий сироп. Все хорошо перемешать и варить 5-10 минут, периодически помешивая.
Готовую грис-халву, разложить ее по формочкам и остудить. При подаче присыпать сахарной пудрой.
