Кисіль із шипшини
Час приготування:
1 година Вихід:
1 л Складність:
Середня
1 година Вихід:
1 л Складність:
Середня
Кисіль із шипшини – рецепт українського напою, кисіль можна готувати з будь-яких фруктів або ягід, чому б не приготувати його з шипшини. Кисель можна подавати як теплим, і холодним.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для такого рецепта, як кисіль із шипшини, шипшину промити перебрати, залити гарячою водою і варити під кришкою протягом 15 хвилин. Відставити напій настоюватися на 6 годин, а потім процідити.
У процідженому відварі всипати цукор і поставити на середній вогонь. В окремому посуді розвести крохмаль із невеликою кількістю охолодженого відвару. Коли відвар закипить та цукор розчиниться, не перестаючи помішувати, ввести крохмаль, довести до кипіння та зняти з вогню. Готовий кисіль із шипшини розлити по кружках або келихах і можна подавати.