Бутерброди з червоною рибою та руколою
40 хвилин Вихід:
12 шт. Складність:
Низька
Бутерброди з червоною рибою та руколою – рецепт приготування страви ірландської кухні, для бутербродів використовується житній хліб, можна брати сірий хліб із висівками. Масло дуже добре відтіняє та підкреслює смак червоною рибою. Каперси перед викладанням потрібно промити, інакше вони можуть перебити смак червоною рибою. І, звичайно ж, лимон – червона риба, збризкана соком лимона – це завжди безпрограшний варіант.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування страви ірландської кухні бутерброди з червоною рибою та руколою, хліб нарізати товщиною приблизно 1 см, промазати хліб Вершковим маслом та розрізати вздовж навпіл.
Червону рибу нарізати тонкими скибочками під кутом. Викласти на промазаний олією хліб нарізані скибочки червоної риби.
Каперси промити, покласти зверху червоної риби, далі укласти помиту руколу, посолити, поперчити і збризкати соком лимона або укласти часточку лимона поверх бутербродів з червоною рибою. Щоб бутерброди з червоною рибою були ще смачнішими, їх можна збризкати оливковою олією.