Солодкий пиріг на кефірі
Час приготування:
1 година Вихід:
16 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
16 порцій Складність:
Середня
Солодкий пиріг на кефірі – рецепт азербайджанської кухні, цей рецепт можна розділити на два і зробити два високі пирога.
Інгредієнти рецепту
Пшеничне борошно
4
склянок
Кефір
4
склянок
Цукор
3
склянок
Рослинна олія
2
склянок
Курячі яйця
3
шт.
Ванільний цукор
3
ст.л.
Рецепт приготування
Для рецепту солодкий пиріг на кефірі, у глибокому посуді змішати кефір із цукром. Змішувати доти, поки цукор не розчиниться, не утворюється піна. Додати ванільний цукор, яйця, сіль і знову перемішати. Після додати борошно і масло, перемішати тісто і відставити на 15 хвилин.
Після закінчення перекласти тісто у форму для випікання і помістити в розігріту до 200°C (390°F) духовку. Випікати солодкий пиріг протягом 1-1,5 годин. Подавати солодкий пиріг на кефірі теплим, можна перед подачею посипати цукровою пудрою.