Рецепты блюд с кефиром

Кефир – ингредиент рецептов

Кефир – один из кисломолочных продуктов, получаемых из коровьего молока, кефир может изготавливаться из цельного или обезжиренного молока. Для получения кефира используется процесс кисломолочного и спиртового брожения с использованием сразу нескольких видов микроорганизмов. Кефир как напиток популярен во многих странах мира, а также из кефира готовят множество рецептов выпечки и других блюд.

Десерт из кефира

Десерт из кефира – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, замечательный завтрак или ужин – легкий, сытный и вкусный.

Запеченный картофель с мясом

Запеченный картофель с мясом скрылькі – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, мясо можно брать любое – подойдет говядина, свинина или птица.

Салат из огурцов и кефира

Салат из огурцов и кефира – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, кефир можно заменить йогуртом или простоквашей.

Довга

Довга – национальное блюдо азербайджанской кухни, довга – это холодный летний суп, сваренный из кефира и зелени.

Овдух

Овдух – холодный азербайджанский летний суп на основе кефира, зелени и огурцов, иногда кефир разводят водой.

Борщ на кефире

Борщ на кефире – рецепт белорусской кухни, кефир смешивается с водой, вареной свеклой, свежими огурцами и зеленью.

Салат из сладкого перца

Салат из сладкого перца – рецепт приготовления испанской кухни, основой для салата является сладкий перец.

Сорбет из клубники

Сорбет из клубники – рецепт десерта, который можно приготовить не только из свежих фруктов, но и из замороженных.

Пряники на кефире

Пряники на кефире – рецепт выпечки, тесто для пряников готовится на основе кефира с добавлением специй и пряностей.

Жареные кабачки с яйцом

Жареные кабачки с яйцом – рецепт армянской кухни, замечательный летний завтрак, легкий и в тоже время сытный.

Деруны

Деруны или украинские драники – вкусное блюдо из картофеля, относящееся к украинской кухне.

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками – рецепт русской кухни, оладьи готовят со свежими или сушеными яблоками.

Пирог с тархуном (Картли)

Пирог с тархуном (Картли) – рецепт грузинской кухни, из тархуна готовят напитки, сироп, его едят свежим с сыром и лавашом

Гювеч с рисом

Гювеч с рисом – рецепт болгарской кухни, рис с овощами, запеченный в духовке с добавлением кефира и яиц.

Сладкий пирог на кефире

Сладкий пирог на кефире – рецепт азербайджанской кухни, этот рецепт можно разделить на два и сделать два высоких пирога.

Блины с селедочным фаршем

Блины с селедочным фаршем – рецепт русской кухни, селедку для фарша можно заменить горбушей, подавать блины с селедкой охлажденными.

Лагмаджо

Лагмаджо или ламаджо – блюдо, которое появилось в армянской кухне благодаря эмигрантам, которые возвращались на родину из Турции.

Хингал

Хингал или хинкал – рецепт блюда азербайджанской кухни, иногда при обжаривании фарша добавляют томат пасту.

Салат из свеклы с изюмом

Салат из свеклы с изюмом – рецепт русской кухни, салат будет еще вкуснее, если его охладить перед подачей.