Жаба в норці
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Жаба в нірці (Toad in the hole) – рецепт приготування британської закуски, по суті, це м'ясна ковбаска, запечена в пудингу. Таку закуску подають у пабах, її готують удома на сніданок чи вечерю, або коли несподівано нагрянули друзі. Готується закуска дуже просто та швидко.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту жаба в норці олію розподілити по всій площі листа, викласти ковбаски і поставити в духовку. Запекти сосиски при 200 ° C (390 ° F) 10 хвилин.
Саме тоді підготувати тісто. Яйця збити, додати молоко, сіль і поступово всипати борошно. Тісто добре збити, щоб не залишилося грудочок.
Вилити підготовлене тісто зверху на ковбаски та поставити в духовку. Випікати жабу в норці необхідно при 200°C (390°F) 30 хвилин. Після виймання пудинг почне опадати і це нормально. Якщо ж пудинг не опадає, значить у ньому муки більше, ніж потрібно. Подають жабу в норці як закуску до пива.