Рулет з індички з сиром та шинкою
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Рулет з індички з сиром та шинкою – рецепт американської кухні, рулет з індички подають із запеченою в шкірці картоплею та соусом.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепта рулет з індички з сиром, філе розрізати вздовж і відбити. Сир та шинку нарізати тонкими скибочками. На харчовій плівці розкласти філе внахлест, посолити та поперчити. Посипати філе дрібно нарізаним майораном, потім викласти шар шинки, а поверх шар сиру.
Згорнути рулетом і перев'язати ниткою. Деко змастити маслом, викласти на нього підготовлений рулет з індички і помістити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку. Випікати рулет з індички необхідно 30 хвилин, потім вийняти, полити соком, що виділився, і запікати ще 20 хвилин. Після знову полити рулет із індички соком і запікати останні 20 хвилин.
Сметану змішати з кетчупом та дрібно порізаною зеленню. При подачі порізати рулет з індички скибочками, гарнувати запеченою в шкірці картоплею та окремо подати приготовлений сметанний соус.