Запечене філе індички з фенхелем
2 години Вихід:
2-4 порції Складність:
Середня
Запечене філе індички з фенхелем – дуже часто стоїть питання, як харчуватися мамі новонародженого. Потрібно повноцінне харчування, щоб годувати малюка, але багато не можна. Цей рецепт дуже добре підійде для мам, що годують. Крім того, що м'ясо індички не жирне, воно багате на селен, мідь, калій. Мідь бере участь у засвоєнні заліза, а селен допомагає імунітету краще працювати. Насіння фенхелю, як і кропу рекомендують при годівлі, вони знижують утворення здуття у немовляти, що сприяє зменшенню кольк. Що стосується солі, на ваш розсуд.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт запечене філе індички з фенхелем дуже простий. Насіння фенхелю перетерти у ступці, але не на порошок. Якщо немає ступи можна пом' яти качалкою.
Філе індички змастити олією і обваляти в насінні фенхелю.
Загорнути філе індички у фольгу та покласти в холодильник для маринування на 2 години.
Мариноване філе запікати в розігрітій до 200 ° C (390 ° F) духовці протягом 1,5-2 години. Після розгорнути фольгу, змастити філе вершковим маслом і продовжити запікати ще 20 хвилин.